福田卫监所携手朗石开展 “庆国庆保平安食品卫生安全月”专项活动
发布日期：2010-08-19
为切实保障建国60周年庆典活动期间食品卫生安全，及时发现和消除食品安全隐患，确保辖区群众过上一个平安、祥和的国庆和中秋假期，从9月14日至10月10日，福田区卫生监督所全体人员放弃休假、牺牲小我，全面开展以“关注食品安全，构建和谐社会”为主题的“迎国庆保平安食品卫生安全月”专项活动。
所领导高度重视，全面筹划，抽调各科室人员共26人组成食品卫生安全专项组，并按照片区划分成9小组。为支持此专项活动，深圳市朗石生物仪器有限公司配备了ATP荧光检测仪，并抽调相关技术人员进行配合，现场用ATP荧光检测仪对30间餐饮单位高风险的凉菜和烧卤熟肉进行抽检，找出食品安全的关键控制点（HACCP），并要求有问题的餐饮单位限期整改，及时消除了食品卫生隐患。
区政府副区长苗宁礼、区卫生局王跃平局长、刘敬文副局长等在9月27日至10月3日亲自到各街道办餐饮门店检验专项活动成效。检查过程中，苗区长和王局长对执法人员开展重点监督取得的效果表示满意。他指出，确保食品安全卫生质量，要狠抓食品生产过程中关键控制点；要细化各监管环节的衔接措施。他要求，进一步将日常工作与整治重点相结合，加大日常巡查力度，切实落实食品质量安全主体责任，加强对食品从业人员的教育和管理，确保国庆期间食品安全。
